Edulcorante sweet

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  Si usas edulcorantes artificiales y estás embarazada, es siempre mejor hablar con tu proveedor de atención médica sobre cual edulcorante uses y cuánto consumas El consumo de estas sustancias ha crecido, ya que muchas personas que buscan perder peso, los eligen por su bajo aporte calórico Para aquellos que sufren patologías metabólicas, en las que el control del azúcar es fundamental, este tipo de endulzante constituye una alternativa idealmente saludable y sin repercusiones negativas

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Por otro lado, la presencia o combinación de ciertos edulcorantes o aditivos siguen siendo tema de estudio e investigación, a los que se les asocia trastornos como disbiosis intestinal (cambios de microflora) e incluso translocación y aumento de los transportadores implicados en la absorción de glucosa a nivel del intestino que podrían favorecer a su vez, con el desarrollo de trastornos de ansiedad y cambios intestinales relacionados a una mayor la absorción y metabolismo de los azúcares, y por ende, a un mantenimiento e incluso aumento de peso por parte de las personas que lo consumen En caso de consumir alimentos procesados a nivel industrial, es importante aprender a leer los etiquetados nutricionales y no dejarse llevar simplemente por lo que la etiqueta principal del producto desea vender Existen endulzantes 100% naturales que incluso marcas masivas ofrecen como alternativa, búscalos y revisa su información para hacer una elección más saludable La sensación de dulzor causada por estos componentes es a veces notablemente diferente de la sacarosa, de manera que frecuentemente estos son usados con mezclas complejas que alcanzan una sensación de dulzor más natural Sin embargo ocho sustitutos naturales son conocidos, pero están todavía por ganar la aprobación oficial para su uso en alimentos Del resto, únicamente la sacarina y la sucralosa podrían tener capacidad de cambiar la microbiota, pero se requieren más estudios en humanos para confirmar estos cambios

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Por otro lado, se han planteado también los efectos de los edulcorantes no calóricos en el apetito, en la ingesta a corto plazo y en el riesgo de diabetes y cáncer, pero los distintos estudios no han encontrado evidencias que respalden estas hipótesis[16]? Algunos investigadores, frecuentemente apoyados por compañías que producen edulcorantes artificiales, han encontrado algún nexo entre el aspartame y el cáncer, u otros problemas de salud La sucralosa pertenece a la clase de químico llamada órganoclorados, algunos de los cuales son altamente tóxicos o carcinogénicos,[23]? sin embargo, la presencia de cloro en un compuesto orgánico de ninguna manera garantiza toxicidad Por ejemplo, la sucralosa es extremadamente insoluble en grasas y por lo tanto no se acumula en estas a diferencia de otros órganoclorados, la sucralosa tampoco se degrada ni pierde sus cloros

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