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Aún así, los investigadores médicos señalan que la combinación de la stevia y los medicamentos para reducir el nivel de azúcar en la sangre podrían causar que los niveles de azúcar en la sangre bajen demasiado Por ejemplo, 1 cucharada y media a 2 cucharadas pequeñas de Stevia equivalen a una taza completa de azúcar blanco En todo caso, es probable que esta creencia sea, en parte, la responsable del éxito de un edulcorante llamado estevia, que presume de provenir de una planta y, por tanto, tener un origen natural
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Es más, existen dudas sobre la seguridad de un alto consumo de estevia, como se amplía a continuación Mientras que el azúcar alimenta a la cándida la stevia no, con lo que las personas que sufren de exceso de candida pueden añadirla a su dieta Los supuestos beneficios de la stevia (planta) se han intentado trasladar tal cual al consumo del aditivo Pero de un tiempo a esta parte, la stevia se ha convertido en el edulcorante estrella, en el ingrediente que destacan en su etiqueta todo tipo de productos En 1900 el químico paraguayo Ovidio Rebaudi publicó el primer análisis químico de la stevia, en el que descubrió un glucósido capaz de endulzar 200 veces más que el azúcar refinado, pero sin algunos de los efectos perjudiciales de ésta para el cuerpo humano Igualmente, uno de los controles que un aditivo tiene que pasar antes de ser aprobado es el de asegurar que no tiene efectos cancerígenos, y el E-960 no los tiene, pero eso tampoco significa que cure el cáncer
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Tanto la sacarina como la Stevia son productos químicos edulcorantes que no aportan calorías y por lo tanto son una alternativa de la sacarosa (azúcar) para endulzar Sin embargo, se ha comercializado como un producto natural haciendo hincapié en el origen vegetal frente a otros como la sacarina Por tanto, la stevia está prohibida en España, o por lo menos el uso de la hoja como remedio ayurveda
